快餐配送公司如何滿(mǎn)足顧客的更高需求
很多餐飲店為了招攬客人,推陳出新。一些餐飲店還專(zhuān)門(mén)建立了菜品研發(fā)部門(mén),研發(fā)人們喜歡吃的菜肴。有一個(gè)剛開(kāi)業(yè)的餐飲店,擁有許多思維敏銳的業(yè)內人士對菜進(jìn)行研究,開(kāi)發(fā)、設計了很多fashion的材料,使餐飲店的菜品非常特別非常的與眾不同,他們在挖掘飲食文化根基上,在經(jīng)營(yíng)管理性上,在飯菜加工精深程度上,在菜品構思別出心裁上都非常非常的特別。但是,與這家餐飲店相比,有些老的餐飲店做法就不盡如人意。很多餐飲店常常貼出“菜”等招牌,做了很多廣告。這種不在改進(jìn)菜的質(zhì)量上下力氣的餐飲店終只能讓消費者去別的地方就餐。第三點(diǎn),擁有好的服務(wù)可以拉近與顧客之間的距離,一個(gè)成功的餐飲店必然擁有一批的服務(wù)人員,好讓顧客來(lái)到餐飲店就有一種賓至如歸的感覺(jué)。近幾年,“個(gè)性化服務(wù)”在餐飲業(yè)成了一個(gè)口頭禪。但是,個(gè)性化是只為少數人提供周到的服務(wù),而是為每個(gè)消費者都提供特別的安排服務(wù)??觳团渌吞嵝涯诿總€(gè)餐飲業(yè)都在宣揚服務(wù)的時(shí)候,又很少有人把服務(wù)做到讓消費者滿(mǎn)意。
快餐公司淺談快餐配送的利與弊
現在很多配送公司都采用社區的宣傳形式,廠(chǎng)家來(lái)社區做推廣,給居民免費辦會(huì )員卡。家庭住址、聯(lián)系電話(huà)都不用輸入,選好菜,下單,等著(zhù)工作人員上門(mén)送貨就行。
這種方式適合腿腳不好使的老人了,兒女白天要上班,只能自己照顧自己,快餐配送對于上了歲數的老人,腿腳不利索,大老遠去買(mǎi)菜,一不小心就容易摔著(zhù)、碰著(zhù)。不用跑到社區附近菜站買(mǎi)菜,也不用大老遠去超市購物,選擇商品、放入購物車(chē)、刷會(huì )員卡、完善訂單信息,一氣呵成,也就一兩分鐘的工夫,要買(mǎi)的東西就下單成功。但是一般老人不會(huì )用電腦,這就要求盡量還是電話(huà)訂貨的方式吧。
高職院校食堂托管改革模式的探討
高等職業(yè)院校食堂托管概述高等職業(yè)院校食堂托管是高等職業(yè)院校根據一定的法律法規,將后勤餐飲部門(mén)全部或部分資產(chǎn)的經(jīng)營(yíng)權以契約的形式,在一定的條件和期限內,委托具有較強管理能力并能承擔經(jīng)營(yíng)風(fēng)險的法人或自然人運作,以實(shí)現于契約規定的委托經(jīng)營(yíng)目標。高等職業(yè)院校食堂托管經(jīng)營(yíng)是不涉及產(chǎn)權轉移,只涉及的是經(jīng)營(yíng)權的轉讓,是一種溫和的漸進(jìn)式改革,企業(yè)職工易接受,對社會(huì )影響較小。
而且,在食堂托管中,委托方與受托方之間以簽訂協(xié)議來(lái)明確各自的權利與義務(wù)。高等職業(yè)院校食堂實(shí)施托管經(jīng)營(yíng),不涉及所有權變更,只發(fā)生經(jīng)營(yíng)權在時(shí)空上的讓渡,即在實(shí)際運作過(guò)程中,委托方只讓出經(jīng)營(yíng)權,受托方一般只注入啟動(dòng)資金與輸入現代管理技術(shù),因此,托管經(jīng)營(yíng),不發(fā)生產(chǎn)權交易與轉移,其交易風(fēng)險相對較少。高等職業(yè)院校食堂托管改革的重要意義長(cháng)期以來(lái),高等職業(yè)院校自辦食堂,已經(jīng)成為制約學(xué)校教學(xué)育人的瓶頸。
高等職業(yè)院校推進(jìn)食堂托管改革,能使高校領(lǐng)導能有更多精力做好教學(xué)與科研工作,進(jìn)一步密切了高職教育與經(jīng)濟和社會(huì )發(fā)展的聯(lián)系,促進(jìn)了教育資源的優(yōu)化配置,加速了人員結構調整和收入分配制度改革的順利進(jìn)行。