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天津學(xué)校食堂承包為您分析哪些食物是不能同時(shí)吃

天津學(xué)校食堂承包提示4、茶葉蛋

茶葉煮雞蛋：茶葉中除外，還有酸性物質(zhì)，這些化合物與雞蛋中的鐵元素結合，對胃有刺激作用，且不利于消化吸收。

天津學(xué)校食堂承包提示5、炒雞蛋

炒雞蛋放味精：雞蛋本身含有許多與味精成分相同的谷氨酸，所以炒雞蛋時(shí)放味精，不僅增加了鮮味，反而會(huì )破壞和掩蓋雞蛋的天然鮮味。

天津學(xué)校食堂承包提示6、紅白蘿卜混吃

紅白蘿卜混吃：白蘿卜中的維生素C含量極高，但紅蘿卜中卻含有一種叫抗壞血酸的分解酵素，它會(huì )破壞白蘿卜中的維生素C。一旦紅白蘿卜配合，白蘿卜中的維生素C就會(huì )喪失殆盡。不僅如此，在與含維生素C的蔬菜配合烹調時(shí)，紅蘿卜都充當了破壞者的角色。還有胡瓜、南瓜等也含有類(lèi)似紅蘿卜的分解酵素。

天津學(xué)校食堂承包提示7、牛奶與橘子同食：剛喝完牛奶就吃橘子，牛奶中的蛋白質(zhì)就會(huì )先與橘子中的果酸和維生素C相遇而凝固成塊，影響消化吸收，而且還會(huì )使人發(fā)生腹脹、、腹瀉等癥狀。

食堂承包服務(wù)需要具備哪些優(yōu)勢

食堂承包服務(wù)必須具備成本控制，擁有自產(chǎn)自銷(xiāo)的后勤基地，結合大規模集團采購、完善的成本控制，味美價(jià)更平, 每天近3萬(wàn)人就餐，對供應商有著(zhù)嚴格的評選并且決定價(jià)格, 在食材采購比其他膳食公司和自營(yíng)有成本上的優(yōu)勢。另外，加工過(guò)程控制嚴格，人員的統一培訓管理，自產(chǎn)自銷(xiāo)的后勤基地，使得在規范的管理下減少浪費，降低損耗，達到成本降低，實(shí)現企業(yè)與客戶(hù)的雙贏(yíng)，讓膳食味美價(jià)更平，物超所值。

食堂承包服務(wù)必須具備物流配送，擁有大型齊備的物流中心，提供、便捷的食材配送服務(wù), 港都公司擁有大型的功能齊備的物流中心，、、規范化的物流配送車(chē)隊及人員，隨時(shí)待崗，準時(shí)對食材進(jìn)行統一配送，讓企業(yè)和員工無(wú)后顧自憂(yōu)。

學(xué)校食堂承包在裝修過(guò)程中的關(guān)鍵

1、學(xué)校食堂承包在裝修的過(guò)程中一定要體現以人為本，以人為中心。功能關(guān)系、空間布局、交通組織和環(huán)境營(yíng)建的構造都是為了更好的為客人提供周全、方便、的服務(wù)?，F在有些食堂布局不合理像迷宮一樣讓客人往往找不到北，沒(méi)有體現以人為本的基本理念。

2、學(xué)校食堂承包在室內設計和裝飾風(fēng)格的裝修過(guò)程中，務(wù)必要走出繁瑣、雜亂、俗氣、重復的誤區，更多地展現出裝修的傳承、原創(chuàng )、合理、簡(jiǎn)約和藝術(shù)之美。

3、學(xué)校食堂承包在追求高舒適度的同時(shí)，必須要節約資源，反對鋪張浪費。