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食堂注意事項：

廚師應當選擇用就餐員工當地廚師。

食堂從業(yè)人員(廚師、廚工、倉管、保潔員)均應接受正規的食品安全培訓才能上崗。

食堂的浪費其實(shí)需要食堂的承包人和廠(chǎng)方兩者之間，一起努力進(jìn)行督促食堂管理工作原理。一直以來(lái)鋪張浪費在當今的社會(huì )非常相當嚴重，這也需要社會(huì )的力量，從我們己身做起，節約是我們中華民族的傳統美德，但現在能夠記住的人越來(lái)越少。希望通過(guò)我們一起的努力，一起鋪張浪費。

快餐配送需要注意的幾個(gè)問(wèn)題

在餐飲行業(yè)中，快餐配送也是其中非常重要的一個(gè)門(mén)類(lèi)。尤其是在生活節奏如此快當下，快餐已經(jīng)成為了很多人的選擇，首先是快餐比較方便，一個(gè)電話(huà)就是可以送來(lái)，省去來(lái)回跑路，做飯的時(shí)間。那么從事快餐配送行業(yè)是需要注意什么問(wèn)題呢?

首先就是保證著(zhù)質(zhì)量。一個(gè)是保證著(zhù)飯菜的質(zhì)量，盡管是快餐，但是飯菜質(zhì)量還是要保證的。另一個(gè)是配送質(zhì)量，在配送過(guò)程中要保證飯菜不變形，不涼，不受環(huán)境干擾等等，讓客戶(hù)滿(mǎn)意才會(huì )有更多發(fā)展機會(huì )。其次就必須守時(shí)?？觳团渌偷囊粋€(gè)重點(diǎn)是按時(shí)送到，這一點(diǎn)對于快餐店來(lái)說(shuō)是非常重要的，客戶(hù)訂餐要求幾點(diǎn)就要及時(shí)的送到，如果拖間，讓客戶(hù)餓著(zhù)肚子，相信以后也不會(huì )再次叫餐。這一點(diǎn)就是我們所說(shuō)的服務(wù)要到位。

食品的包裝如何生產(chǎn)才正確

到底什么是食品包裝材料，他的出現和存在實(shí)際上主要就是為了可以更好的完成和更好地應用我們不同的材料的使用，對于這些可以專(zhuān)門(mén)達到可以把這些專(zhuān)門(mén)用來(lái)將一些物質(zhì)可以承裝起來(lái)的一些容器、材料和輔助物等等各種不同的材料進(jìn)行包裝的一個(gè)重要的價(jià)值和目的，從而專(zhuān)門(mén)進(jìn)行采用的不用的容器和材料還有各種不同的輔助物的選擇中都會(huì )有一定的應用和技巧，工作餐配送食品包裝材料是運輸商品的的外包裝。生活中，很多人都是用塑料工作餐配送食品包裝材料來(lái)盛裝食品，因為很方便。