學(xué)校是一個(gè)半封閉的環(huán)境,一個(gè)學(xué)校也就是那么幾個(gè)食堂,特別是一些中小學(xué)在學(xué)生上課期間是封閉式管理,學(xué)生用餐只能在學(xué)校里面進(jìn)行,其實(shí),學(xué)校食堂的競爭壓力并不大。
,學(xué)校食堂承包經(jīng)營(yíng)利潤高,成本低;
第二,有固定的客戶(hù)群體,不用擔心用餐人員流失;
第三,學(xué)生用餐時(shí)間集中,食堂的時(shí)間和人員成本會(huì )降低不少;
第四,因為大批量采購可以顯著(zhù)降低配餐成本。
食堂承包方案之飯堂承包方式:
,你方提供現有的廚房、廚具、住宿、水、電、(水電、燃料等可另議)等,其他費用均由我方負擔。
第2,我們有多樣的每周菜譜和不同的用餐標準供貴方選擇。
第3,深圳食堂承包公司-綠都膳食集團派廚房工作人員到貴公司直接服務(wù),接受貴公司的監督。
第4,我方先墊付貴公司員工伙食費用,并定期與貴公司結算。
半托飯堂承包方式:
半包式企業(yè)方:提供現有場(chǎng)地(包括車(chē)間、倉庫等)、住宿、廚房設備、設施、餐具、廚具、水電、燃料,或視廠(chǎng)方實(shí)際情況另行安排。
飲食公司:負責提供人工,清洗費,損耗,修理,保險,福利,勞動(dòng)保護用品等費用。
根據貴公司的口味要求,配備廚師,為客戶(hù)提供的餐飲服務(wù)。
餐費可以先墊付,用餐者憑餐卡就餐,實(shí)行先消費、后付款的靈活方式,每月按實(shí)發(fā)餐卡數量和面額結帳。
一份營(yíng)養美味的學(xué)生餐食,就猶如雪中送炭,能使分泌很快進(jìn)入正常直達高潮,給嗷嗷待哺的腦細胞提供饑渴的能量,給虧缺待攝的身體補以必需的營(yíng)養,頓時(shí)給身體充滿(mǎn)了能源與活力,為了青少年茁壯成長(cháng),應大力普及學(xué)生營(yíng)養知識,為學(xué)生提供合理的飲食結構,合理調配膳食,做到葷素、粗細搭配,平衡健康。
首先,按照我國學(xué)生每日膳食營(yíng)養素供給量的基本要求,一般食譜中的各種營(yíng)養素含量應占全天供給量的30%左右。但根據學(xué)生的生理活動(dòng)和學(xué)習需要情況,對在中、晚餐中可能供給不足的營(yíng)養增加到了35%。蛋白質(zhì)是長(cháng)身體的佳“建筑材料”,成年人每天約需要80克蛋白質(zhì),孩子相對則需要更多一些。