天津學(xué)校食堂承包
而如果是工廠(chǎng),或學(xué)校,那一般都會(huì )有100人以上了,那把食堂外包給食堂管理公司就顯得很有必要了。因為這不會(huì )增加開(kāi)支,反而會(huì )減少總承包。因為食堂承包公司的管理更,廚師更。省事又省錢(qián)。而且員工滿(mǎn)意度也會(huì )高。
而要選擇食堂承包公司,就要細心挑選了。的食堂承包有八大優(yōu)勢,具體如下:
一、有效降低企業(yè)伙食成本
二、廚房管理化、提高企業(yè)化形象
三、化的管理更安全、更衛生、更有效地食物意外事件發(fā)生
四、不需現金采購,減少企業(yè)現金流量
食堂托管有幾種就餐模式?
半固定就餐:所謂的半固定就餐模式就是:廠(chǎng)方每個(gè)月將固定了的餐費,統一充值到IC卡上;員工持IC卡可自由選擇在不同檔次以及不同品種的窗口消費,也可以到便利店買(mǎi)飲料等。當月未使用完的固定餐費不會(huì )計入下個(gè)月餐費,也不算作現金直接補貼給員工,而是到月底直接清零。
自由就餐:所謂的自由就餐模式就是:消費者在飯堂用餐前,可自由選擇不同窗口以及不同價(jià)位的食品消費;食品包含套餐、單個(gè)全葷、小炒、面點(diǎn)擋、小吃、麻辣燙等等;食堂托管需制定餐費標準,以保證員工自由選擇自由消費的權益。
天津學(xué)校食堂承包的承包優(yōu)勢
現在很多的學(xué)校要求學(xué)生是全封閉式的上學(xué)方式,或者有的學(xué)生路途遠需要住校,那么在住校的時(shí)候,在飲食方面學(xué)校會(huì )配備的食堂,來(lái)供學(xué)生們吃飯,天津學(xué)校食堂承包,一般學(xué)校都是將食堂對外開(kāi)放的承包出去,一般學(xué)校食堂主要是供應校內師生一日三餐的,在承包的時(shí)候,一般都經(jīng)過(guò)單位監督和經(jīng)營(yíng)認證。
一般學(xué)校食堂大樓不會(huì )蓋太高,食堂設置一般不超過(guò)第三層,目的是方便師生就餐不至于太累,方便廚房物流配置,而且因為其單層占用面積大,建筑成本高所以不宜建設高層樓。學(xué)校食堂外觀(guān)不花俏,務(wù)實(shí)的就餐風(fēng)格,或許設置積極一些、歡快一些較好。學(xué)校食堂比較特殊的地方是就餐人數多,時(shí)間集中,絕大數是年輕人或少年兒童等,所以飲食安全問(wèn)題顯得尤為重要,其次才是飲食的菜色品種問(wèn)題。