美女内射毛片在线看免费人动物,日韩人妻无码精品久久久不卡,无码超乳爆乳中文字幕久久,无码 人妻 在线视频

天津盛源餐飲管理有限公司

河西餐廳承包-餐廳承包報價(jià)-天津盛源餐飲

天津盛源餐飲管理有限公司

  • 主營(yíng)產(chǎn)品:學(xué)校食堂管理和配餐服務(wù)
  • 公司地址:天津市西青區精武鎮馨谷路3號1號樓-1
咨詢(xún)熱線(xiàn): 400-6833-001
立即咨詢(xún) QQ咨詢(xún)
信息詳情

食堂承包切配間衛生:

(1)、要保持地面無(wú)積水、雜物、油跡、污漬、光潔明亮,在工作中應隨時(shí)對掉到地上的菜葉進(jìn)行清掃,保證動(dòng)態(tài)衛生符合要求,墻面無(wú)塵土、無(wú)死角;

(2)、對于窗戶(hù)、門(mén)、門(mén)簾應定期清潔保持干凈無(wú)塵土、污漬,玻璃明亮;

(3)、地溝應蓋好地溝蓋,內壁無(wú)油垢、油跡、雜物,及時(shí)清潔,并保持排水暢通;

(4)、對頂棚應做到無(wú)塵土、無(wú)蜘蛛網(wǎng)、無(wú)死角;燈具要保持其清潔無(wú)塵土、無(wú)油跡能正常使用,如發(fā)現燈具不亮或燈光變小等情況,應及時(shí)報告有關(guān)部門(mén)進(jìn)行修理;

(5)、滅蠅燈應隨時(shí)檢查工作是否正常,如燈管出現異?,F象,應報有關(guān)人員進(jìn)行及時(shí)修理,滅蠅燈應定期清理,使其外表無(wú)塵土、無(wú)污漬,滅蠅條應根據實(shí)際情況及時(shí)進(jìn)行更換,并做相應記錄;











工廠(chǎng)承包食堂把好食堂費用支出關(guān);由一名職工每周對食堂開(kāi)支進(jìn)行登記,做到對費用開(kāi)支有明確的把握,根據食堂經(jīng)費開(kāi)支限額,把好費用關(guān),既做到不超過(guò)經(jīng)費限額,造成鋪張浪費,又可以地保障職工吃得飽,吃得好。

工廠(chǎng)承包食堂把好食堂衛生關(guān);首先,加強衛生管理,鍋灶、炊具、冰箱等需經(jīng)常清洗,廚房應時(shí)刻保持清潔通風(fēng),使用的餐具要經(jīng)過(guò)嚴格消毒。工廠(chǎng)承包食堂要求炊事人員定期體檢,持有健康證明,不得在廚房?jì)任鼰?此外,對食堂衛生進(jìn)行不定期的抽查,重點(diǎn)檢查各類(lèi)廚具是否認真清洗、各類(lèi)食材是否清洗干凈,確保全體職工有一個(gè)干凈衛生的就餐環(huán)境。

企業(yè)單位食堂承包通常承包的方法是招標或者是聯(lián)系單位的負責人合作,無(wú)論是哪種方法,餐飲的資質(zhì)一定要全,這個(gè)是首要條件,因為對于食堂而言,主要是滿(mǎn)足內部員工的就餐以及接待客戶(hù),所以如果資質(zhì)有問(wèn)題,通常是過(guò)不了審核的,即使僥幸,之后也是隱患諸多。

食堂承包的食堂的從業(yè)人員一定要經(jīng)過(guò)嚴格培訓,雖說(shuō)食堂不用像餐廳一樣要裝修講究,人員衣著(zhù)華麗等等,但是服務(wù)也是要整齊劃一,干凈讓人看著(zhù)舒服,員工的食品安全意識也要達到比較高的水平,讓用餐者們放心。