工廠(chǎng)食堂承包服務(wù),作為方便快捷的企業(yè)為許多企業(yè)減少員工開(kāi)支,已成為許多企業(yè)的選擇。隨著(zhù)生活水平的不斷提高,我們對食堂的標準不僅僅是簡(jiǎn)單的填飽肚子的要求,更是對菜品口味和風(fēng)格的追求,這也增強了食堂承包業(yè)務(wù)流程的發(fā)展趨勢。在這里,我們不僅擁有足夠工作經(jīng)驗的餐飲企業(yè),而且擁有一支的商務(wù)精英團隊。我們自始至終致力于為食客提供安全營(yíng)養的多樣化菜肴,以滿(mǎn)足我們的需求。
對于學(xué)校食堂承包食品飲水衛生的安全管理提出要求:學(xué)校食堂禁止出售發(fā)芽土豆、四季豆、菌等高風(fēng)險食品,中小學(xué)食堂禁止出售涼拌菜。在學(xué)校承包食堂經(jīng)營(yíng)期間,可隨時(shí)請當地衛生疾控部門(mén)對水質(zhì)和衛生指標進(jìn)行檢測,同時(shí)要加強承包食堂的日常消毒和管理,確保飲用水衛生安全。
學(xué)校食堂承包市場(chǎng)化改革,現在大多數的學(xué)校食堂承包給第三方的餐飲公司來(lái)進(jìn)行經(jīng)營(yíng),學(xué)校收取租金或利潤抽成,但是在經(jīng)營(yíng)權的分配上還是由學(xué)校決定的。
半托飯堂承包方式:
半包式企業(yè)方:提供現有場(chǎng)地(包括車(chē)間、倉庫等)、住宿、廚房設備、設施、餐具、廚具、水電、燃料,或視廠(chǎng)方實(shí)際情況另行安排。
飲食公司:負責提供人工,清洗費,損耗,修理,保險,福利,勞動(dòng)保護用品等費用。
根據貴公司的口味要求,配備廚師,為客戶(hù)提供的餐飲服務(wù)。
餐費可以先墊付,用餐者憑餐卡就餐,實(shí)行先消費、后付款的靈活方式,每月按實(shí)發(fā)餐卡數量和面額結帳。